Combien de calories dans un ananas ?
Avec sa chair juteuse et son goût exotique, l’ananas est l’un des fruits les plus appréciés. Mais est-il aussi léger qu’il en a l’air ?
Quelle est sa valeur calorique et quels sont ses bienfaits pour la santé ?
Dans cet article, on décrypte tout sur l’ananas : calories, valeurs nutritionnelles, bienfaits et astuces pour bien le choisir et le consommer !
Combien de calories dans un ananas ?
L’apport calorique de l’ananas dépend de plusieurs facteurs : sa variété, son degré de maturité et la portion consommée.
- 100 g d’ananas frais contiennent environ 50 kcal.
- Une tranche moyenne (environ 80 g) apporte environ 40 kcal.
- Un ananas entier (1,5 kg en moyenne) contient environ 750 kcal (mais qui mange un ananas entier d’un coup ?).
À titre de comparaison :
🍌 Banane : 89 kcal/100 g
🍇 Raisin : 70 kcal/100 g
🍉 Pastèque : 30 kcal/100 g
L’ananas reste donc un fruit modérément calorique, mais léger et rafraîchissant !
La composition nutritionnelle de l’ananas
Bien plus qu’un simple fruit sucré, l’ananas regorge de vitamines, de minéraux et d’enzymes bénéfiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g d’ananas frais
- Calories : 50 kcal
- Glucides : 13 g
- Sucres naturels : 10 g
- Fibres : 1,5 g
- Protéines : 0,5 g
- Lipides : 0,1 g
- Eau : environ 86 %
- Vitamines et minéraux : vitamine C, manganèse, potassium et bromélaïne
Les bienfaits de l’ananas pour la santé
L’ananas ne se contente pas d’être délicieux : il apporte de nombreux bienfaits pour l’organisme.
Un fruit riche en vitamine C
Avec près de 50 mg de vitamine C pour 100 g, l’ananas renforce le système immunitaire et aide à lutter contre la fatigue et le stress oxydatif.
Un allié pour la digestion
L’ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion des protéines et réduit les ballonnements.
Un effet anti-inflammatoire naturel
Grâce à la bromélaïne et aux antioxydants, l’ananas possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager les douleurs articulaires et améliorer la récupération musculaire.
Un fruit hydratant et léger
Avec 86 % d’eau, l’ananas est parfait pour s’hydrater tout en se faisant plaisir, surtout en été.
Les différentes variétés d’ananas et leur apport calorique
Il existe plusieurs variétés d’ananas, chacune avec une saveur et une teneur en sucre légèrement différente :
- Victoria (petit, très sucré) : environ 55 kcal/100 g
- Cayenne lisse (le plus courant) : environ 50 kcal/100 g
- Pain de sucre (moins acide, plus doux) : environ 48 kcal/100 g
- Queen (parfumé et sucré) : environ 52 kcal/100 g
Si vous surveillez votre apport en sucre, choisissez une variété moins sucrée comme le Pain de sucre.
Comment intégrer l’ananas dans une alimentation équilibrée ?
À quel moment consommer de l’ananas ?
- Au petit-déjeuner : en morceaux dans un yaourt ou un smoothie.
- En collation : nature, avec des noix ou des graines.
- En dessert : en carpaccio, en salade de fruits ou en sorbet.
- Dans des plats salés : avec du poulet, des crevettes ou en version sucrée-salée dans des plats exotiques.
L’ananas dans un régime minceur
Avec seulement 50 kcal/100 g, l’ananas est un excellent fruit pour combler une envie sucrée sans exploser son apport calorique. Son côté rafraîchissant et légèrement acidulé aide aussi à réduire les fringales.
Conclusion : l’ananas, un fruit exotique et sain
Avec environ 50 kcal pour 100 g, l’ananas est un fruit modérément calorique mais riche en bienfaits. Hydratant, source de vitamine C et bon pour la digestion, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine.
Que ce soit frais, en jus ou dans des plats exotiques, l’ananas est une délicieuse option gourmande et équilibrée.
Alors, pourquoi ne pas en ajouter un peu plus souvent à vos menus ?
